Tuuli pienentää työkseen maidon hiilijalanjälkeä

kirjoittaja

in

Eläinten, luonnon ja ihmisten hyvinvoinnin puolesta koko elämänsä liputtanut Tuuli Hakala on mieluummin oivaltaja kuin aina oikeassa. 

Pienennät työksesi Valion maidon hiilijalan­jälkeä. Mitä tämä työ oikeastaan pitää sisällään?

Tehdäkseen tätä työtä pitää olla hyvin perehtynyt maidon ilmastovaikutuksiin: mistä ne tarkalleen syntyvät, millaisia tuloksia viimeisimmistä tutkimuksista on saatu ja millaista aiheen ympärillä käytävä julkinen keskustelu on. Suurin osa maidon hiilijalanjäljestä syntyy alkutuotannossa eli maitotiloilla. Rehuntuotanto ja lehmät märehtijöinä muodostavat isoimman osan maidon ilmastopäästöistä.

Luen aina jotain aiheeseen liittyvää, ja viimeisimpänä olen uppoutunut turvepeltojen päästöjen hillitsemiskeinoihin. Tapaan paljon ihmisiä talon sisällä ja ulkopuolella. Erilaiset tilaisuudet ovat tärkeitä oman oppimisen ja verkostojen kehittämisen kannalta. Yhteydenpito maidontuottajiin ja vierailut tiloilla ovat myös tärkeä osa työtäni. Olen ensimmäiseltä koulutukseltani agrologi ja arvostan valtavasti suomalaisilla maatiloilla tehtävää työtä. Koen maaseudun elinkeinojen ylläpidon ja paikallisen ruokaturvan tärkeäksi – siis sen että meillä on jatkossakin omassa maassa tuotettua ruokaa. Olen luonteeltani kehittäjä ja nykyisessä työssäni saan ilokseni perehtyä yhä syvemmin eläin-, maaperä- ja ilmastotieteisiin.

Lue loput artikkelista:

valio.fi

Photo by Matthias Zomer on Pexels.com